| |
 Filter-Kaffeemaschine
Ohne Kaffeemaschine ist kein Haushalt
komplett.
Um so wichtiger ist das richtige Gerät. Dass Kaffeeliebhaber
hierbei auf technische Details achten, versteht sich von
selbst. Doch wer den Kauf einer neuen Kaffeemaschine erwägt,
hat die Qual der Wahl: Über 250 verschiedene Modelle
sind heute schätzungsweise am Markt. Zu den grundlegenden
Auswahlkriterien gehören die Kapazität - je
nach Gerät 2 bis 10 Tassen à 125 ml –
und der Gerätetyp. Bei den Kompaktmaschinen ist der
Filterhalter in das Gehäuse integriert, die Glaskanne
wird durch eine Heizplatte warmgehalten. Geräte mit
Isolierkanne können auf die Warmhalteplatte
verzichten. Daneben gibt es noch Geräte mit 2 Brühsystemen,
die mit Glaskannen oder Isolierkannen angeboten werden.
Diese Maschinen erlauben die gleichzeitige Zubereitung
von Kaffee und Tee oder von 2 unterschiedlichen Kaffeesorten.
Wie funktionieren Filter-Kaffeemaschinen?
Fast alle Gerätetypen arbeiten
nach dem so genannten Überlaufprinzip und imitieren
mit dem automatisierten Brühvorgang die gute alte
Handfilterung: Aus dem Wasserbehälter fließt
das kalte Wasser in einen Durchlauferhitzer, der sich
meist im Boden des Gerätes befindet. Hier wird es
auf etwa 90 bis 95 °C erhitzt, steigt durch den Dampfdruck
in einem Rohr nach oben und tropft in den Filter. Hier
entfalten sich die Geschmacks- und Aromastoffe des Kaffees
und das Getränk fließt durch den Filter in
die darunter stehende Kanne. Unterschiede in der jeweiligen
Brüh- und Filtertechnik und der Geräteausstattung
beeinflussen die Handhabung und das jeweilige Endergebnis.
Aufgrund der automatischen Zubereitung werden Filterkaffeemaschinen
auch als Kaffeeautomaten bezeichnet.
mehr
zu den einzelnen Funktionen
Für jeden Geldbeutel
Je nach Gerätetyp, Qualitäts-
und Designanspruch variiert das Preisspektrum bei Filter-Kaffeemaschinen
von etwa 20,00 € bis über 200,00 €. Im
Zweifelsfall ist die Entscheidung für ein etwas
höherpreisiges Markengerät ratsam, um die
durchschnittliche Lebensdauer von 5 bis 7 Jahren (Quelle:
Stiftung Warentest) tatsächlich zu erreichen. Auch
die Nachkaufmöglichkeit von Ersatzteilen/Reparaturservice
über den Fachhandel spricht für die Wahl eines
Markengerätes.
 Wichtige Kauftipps
1. Wird Kaffee häufig „auf Vorrat”
gekocht, empfiehlt sich ein System mit Isolierkanne(n)
2. Eine gut sichtbare Wasserstandsanzeige erleichtert
die Befüllung
3. Auf Standards wie z. B. eine Nachtropfsperre
sollten Sie nicht verzichten
4. Beim Kauf einer Filterkaffeemaschine mit Isolierkanne
ist ein Gerät mit Schwenkfilter statt Filteraufsatz
zu empfehlen.
5. Achten Sie auf Serviceleistungen des Herstellers. |
|
|
Filter-Kaffeemaschine